Je n'avais jamais goûté à nouveau ce Cocktail depuis je l'ai loué au début des années 90. Alors ?
Très années 80, avec sa bande son juke box, sa success story avec ses hauts et ses bas, sa love story avec ses hauts et ses bas, et ses acrobaties (et je ne parle pas de sexe) ; et une réalisation plombée et charcutée au montage.
Brian Flanagan revient à New York et cherche fortune : exit Wall Street et compagnie, il se replie sur un job de barman où il fera connaissance de celui qui deviendra son mentor et ami.
Le scénario ne va pas bien plus loin que ça : réduit à sa plus simple expression (Cruise devient très vite un génie du cocktail), le film est toujours aussi ennuyeux, limpide et rectiligne. Une longue love story sans âme qui renie jusqu'à son titre.