Plongée en immersion dans une grande cuisine française, et autour d'une table, à la fin du XIXème siècle.
Surprenant film à la toute gloire de la bonne ripaille et de la beauté d'un repas, hommage à la bonne chère, sans grande intrigue, et dont personnages se construisent autour de la table. La gastronomie pour le plaisir de la bouche, pour le paraître et, enfin, pour soigner les maux. L'art gastronomique sur un fond constant de musique champêtre.
La passion de Dodin Bouffant est une oeuvre élégante et douce qui s'insère parfaitement dan la filmographie de son auteur : on pourrait la penser plus légère que les infinis et divins repas servis tout au long, mais c'est avant tout un film qui se déguste, dont les acteurs (formidable duo au demeurant) sont en réalité les mets, leur composition, leur assaisonnement, leur consistance, leur histoire parfois, leur préparation savante et instructive ; et leur dégustation. Cela a le mérite d'être original, étonnant, goûtu et reposant. Même si d'aucun le prendront pour une émission culinaire grand format
Passionnel : comme la love story au long cours.
