Ce récit d'un héros de la grande cuisine, déchu
et ayant brûlé sa vie par les deux bouts, qui souhaite
retourner au sommet ne restera pas comme le meilleur film de
son pourtant brillant auteur. Le film est moyen, voila tout.
On y découvre le monde de la haute gastronomie, les personnages
secondaires se multiplient agréablement mais ne sont
pas toujours bien développés, les petites et grandes
histoires du passées bétonnent l'histoire présente
mais globalement les personnages manquent de relief, sentent
le déjà-vu, la réalisation n'est pas assez
incisive et le film ne décolle pas.
