Un couple et leur ami voyagent dans l'Afrique du Nord coloniale. Ils s'aiment, à leur manière.
A coup d'images hyper colorées, par un esthète hors pair, Un thé au Sahara est un voyage de sensations, forcément sensuel, véritable obsession de son auteur, jouant sur d'odieux préjugés malgré le recul affiché, mais s'achevant sur un odyssée totalement immersive et culturelle. Un film pour le moins unique en son genre.
Les protagonistes sont complexes, les paysages et des images renversantes, sur les notes d'une réflexion lancinante sur le couple, mais quelque part aussi envoûtant que la saveur des voyages d'antan, envoûtants et inquiétants, nous emmenant au bout de nous même, et pouvant tourner au cauchemar.
Un thé au Sahara demeure un objet cinématographique de fascination.